Pasta con Lievito Madre de Il Pasticcere, con farina di frumento integrale, macinata a pietra. Arricchita con crusca, farina di segale, farina di avena e farina d’orzo. Con farcitura ai frutti di bosco (mirtilli, more, fragole e lamponi). Curvato a mano.
farina di cereali 27,5% (FRUMENTO, SEGALE, AVENA, ORZO - in proporzione variabile), margarina vegetale (grasso vegetale (palma), acqua, sale, emulsionante: E471; correttore acidità: E330), acqua, farcitura ai frutti di bosco 12% (purea di frutti di bosco 42% di cui 5% sul prodotto finito (mirtilli, lamponi, fragole, ribes nero - in proporzione variabile), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelificante: E440; succo di limone concentrato, fibra vegetale (limone), correttori acidità: E331, E333; concentrato di carota nera e ibisco; aromi naturali), lievito madre (contiene FRUMENTO) 7%, zucchero, farina di FRUMENTO integrale macinata a pietra 2,5%, zucchero di canna 2%, lievito di birra, glutine di FRUMENTO, crusca di FRUMENTO 0,3%, sale, destrosio, emulsionante: E472e; farina di FRUMENTO maltato, olio di girasole, aroma, amido modificato di mais, agente di trattamento della farina: E300. Può contenere LATTE, SOIA, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SENAPE.