ISMAIL CON PROSCIUTTO DI PRAGA, PROVOLA AFFUMICATA E PINZIMONIO

ISMAIL CON PROSCIUTTO DI PRAGA, PROVOLA AFFUMICATA E PINZIMONIO

Ingredienti

Croissant Pinar al sesamo
50 gr di prosciutto di Praga
40 gr di provola
Carote
Zucchine
Ravanelli
Sedano verde
Olio extravergine di oliva
Sale
Succo di limone

Video Ricetta e Procedimento
ISMAIL CON INSALATA GRECA

1. PREPARAZIONE DEL PINZIMONIO
Tagliare a fettine sottilissime carote, zucchine, ravanelli e un poco di sedano verde. Condire bene con olio extra vergine di oliva, sale e poco succo di limone; mescolare bene.

2. FARCITURA DEL CROISSANT
Farcire il croissant con 50 g di prosciutto di Praga, 40 g di provola affettata e pinzimonio a piacere.


Per un tocco in più, aggiungere un poco di salsa verde.

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